Jídelní lístek

Předkrmy

         Domací makový chléb, škvarky, solený tvaroh,

nakládaná zelenina                                                                                          65,-

Pěna z uzeného tolstolobika, makový chléb, nakládaná zelenina      85,-

         Husí paštika, nakládaná zelenina, náš chléb                                            95,-

Vývar z hovězí oháňky a srdce, zelenina                                                   55,-

         Zelňačka                                                                                                              55,-


Dorty a dezerty

Pomerančovo-citrónový cheesecake                                                          75,-

Cheesecake švestková povidla a bílý mák                                                 75,-

Kávový cheesecake s hořkou čokoládou                                                    75,-

Cheesecake se zeleným čajem a vanilkou                                                 75,-

 


Pokrmy

Salát s hruškou a červenou řepou, uzené husí prso a ovčí sýr            195,-

Houbové risotto, karamelizovaná cibule, pesto z medvědího            česneku                                                                                                              184,-    -s kuřecím prsem                                                                                            244,-                                                                                                                                    Naše těstoviny, sušená rajčata, pórek, parmazán                                   205,-     – s kuřecím masem                                                                                         235,-

Konfitované kuřecí stehno, gratinované brambory, hořčičná                         omáčka                                                                                                                225,-

Hovězí líčka na víně s kořenovou zeleninou, bramborová kaše         235,-

Pečená hovězí žebra, nakládaná zelenina, chléb                                    215,-

Hovězí burger se sýrem Brie, karamelizovanou cibulí, paprikovou               majonézu a zelným salátkem                                                                       254,-

Jehněčí hřbet, celerové pyré, pečený česnek                                            325,-

Jelen na šípkové omáčce, žemlové knedlíky                                            275,-

 

 


Zákrmy

Zmrzlina z mandlí a mrkve, pečené jablko, hořká čokoláda                   85,-

Sladová zmrzlina, krém z bílého máku, pohankový oplatek                   85,-